Seni rasa dan budaya

Kopi adalah salah satu minuman yang paling populer di dunia, menyajikan pengalaman rasa yang kaya dan beragam bagi jutaan orang setiap harinya. Dari biji kopi yang diolah dengan cermat hingga cangkir panas yang disajikan di pagi hari, perjalanan kopi adalah sebuah cerita tentang tradisi, inovasi, dan budaya global.

Asal Usul dan Sejarah Kopi

Sejarah kopi dimulai di Ethiopia pada abad ke-9, ketika seorang penggembala bernama Kaldi menemukan bahwa domba-dombanya menjadi sangat energik setelah memakan buah kopi. Penemuan ini menyebar ke dunia Arab, dan pada abad ke-15, kopi mulai diperdagangkan di Yaman. Dari sana, kopi menyebar ke seluruh Timur Tengah, Eropa, dan akhirnya ke seluruh dunia. Selama periode penjajahan, kopi diperkenalkan ke berbagai wilayah, termasuk Asia Tenggara dan Amerika Latin, yang kini menjadi produsen utama biji kopi.